• تغذیه در بیش فعال ها
      غذاهای مفید در کودکان بیش فعال: مواد غذایی حاوی کلسیم، منگنز مانند سبزی، میوه مغزدار و تخمه می تواند آرام بخش باشد.برخی از غذاهای آرام بخش که توصیه می شود در رژیم غذایی فرزندانتان بگنجانید، عبارت است از:سبزی هایترد مانند کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد. ماستکم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده با میوه یا آب میوه غلیظ. تخمه یا میوهمغزدار مانند بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا.میوه های تازه و خشک.  کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی، کره بادام. غلات سالم با حداقل ۳ گرم فیبر، شیر کم چرب، بستنی تهیه شده از میوه تازه و شیرینی های خانگی را که سالم تر است جایگزین شیرینی جات ناسالم کنید. مواد غذایی مضر در بیش فعالی: افزودنی های غذایی، رنگ ها و شیرین کننده های مصنوعی سیستم عصبی را بیش از حد فعال می کند. از مصرف مواد غذایی فرآوری شده حاوی افزودنی ها، نشاسته و قند، شکلات، کیک، نوشابه گازدار و... خودداری کنید. قبل یا نزدیک به ساعت خواب، کودکان باید از مصرف کافئین، شکلات، نوشیدنی با میزان قند بالا و بستنی خودداری کنند و به جای آن شیر کم چرب، فرآورده های سویا، کره بادام زمینی و پنیر مصرف کنند تا خواب آرامی داشته باشند.مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالین را در کودکان به میزان 10 برابر افزایش دهد.مواد غذایی حاویسالیسیلات همچونبادام، سیب، زردآلو، کشمش، هلو، آلو، آلو بخارا، پرتقال، توت، گوجه فرنگی و خیار حاوی سالیسیلات طبیعی هستند که ماده‌ای شبیه به آسپیرین می‌باشد و لازم است از رژیم‌های غذایی کودکان بیش‌فعال تا حد ممکن کاسته و گاهی اوقات حذف شود. برخی افزودنی‌ها همچون تارترازین (Tartrazine): که رنگ غذایی نارنجی رنگی است که به صورت رنگ غذایی افزودنی مصرف می‌شود. تارترازین ممکن است در بیش‌فعالی موثر باشد، تارترازین بیش از همه در موارد زیر وجود دارد: غذاهای آماده بسته‌بندی‌شده، آدامس، شکلات، افشره لیمو، سس‌ها و افزودنی‌هایی که بیشتر جهت تزئین روی دسرها مصرف می‌شوند.میوه‌های کنسرو شده، کنسرو نخودفرنگی، بادام ساییده شده، نوشیدنی‌های کربنات دار و کیک‌هایی که به صورت بسته‌بندی‌شده به فروش می‌رسند، حاوی تارترازین هستند.اسید بنزوئیک نیزماده‌ای افزودنی است که ممکن است در ایجاد بیش‌فعالی موثر باشد. از این ماده به منظور محافظت و سالم نگه داشتن مواد غذایی آماده استفاده می‌شود و در بسیاری از غذاهای آماده مانند مرباها، سس‌ها، دسرها، شربت‌های طعم‌دهنده غذا، پوره میوه‌ها، آب ‌میوه‌ها و ماهی‌های کنسروی خوابانده شده در سرکه، نمک و ترشی‌ها یافت می‌شود.سوسیس و کالباس اختلالات موجود در کودکان بیش فعال را تشدید می‌کند. مواد موجود در سوسیس و کالباس به ویژه مواد افزودنی که در آن‌ها وجود دارد، باعث تشدید اختلالات در کودکان بیش فعال می‌شود. برای نگهداری طولانی مدت سوسیس و کالباس از نیتریت و نیترات استفاده می‌شود تا زود فاسد نشوند و این مواد در داخل معده تبدیل به مواد سرطان زا شده و ترکیب تیرامین را تشکیل می‌دهد.          
  • سیگاری ها بخوانند!
  • میوه کاکتوس، میوه ناشناخته و پرخاصیت!
  • آناناس بهترین داروی پوست
  • تغذیه ایام نوروز
  • تغذیه مناسب جهت چاقی صورت
  • ماهی پرورشی بخوریم یا دریایی
  • عدس و این همه خواص !!!
  • خواص رامبوتان
  • خواص آب هندوانه
  • تغذیه مناسب برای پیشگیری از سقط جنین
تغذیه در بیش فعال ها
  غذاهای مفید در کودکان بیش فعال: مواد غذایی حاوی کلسیم، منگنز مانند سبزی، میوه مغزدار و تخمه می تواند آرام بخش باشد.برخی از غذاهای آرام بخش که توصیه می شود در رژیم غذایی فرزندانتان بگنجانید، عبارت است از:سبزی هایترد مانند کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم به ...
یکشنبه 10 اسفند 1393 ساعت 02:55:43 | مشاهده (14)

سیگاری ها بخوانند!
  سیگار کشیدن باعث عدم جذب کافی ویتامین‌ها ومواد آنتی اکسیدان و املاح و کمبود آنها در بدن می‌شود. سیگار کشیدن باعث کاهش جذب این ویتامین در بدن می‌شود و در نتیجه احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را افزایش می‌دهد. افراد سیگاری باید روزانه ۲۰۰۰میلی‌گرم ویتامین C ...
یکشنبه 10 اسفند 1393 ساعت 09:40:19 | مشاهده (6)

میوه کاکتوس، میوه ناشناخته و پرخاصیت!
  میوه کاکتوس در ایران به آن گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس گفته می شود. این میوه، بیضی شکل بوده و به رنگ قرمز بنفش است. سطح آن از خارهای ریزی پوشیده شده که اگر پوست زبر و ضخیم آن در زمان مصرف جدا نشود، می تواند ناراحتی هایی را در گلو، مری و معده ایجاد کند.گوشت این میوه، شیرین ...
چهارشنبه 6 اسفند 1393 ساعت 04:04:24 | مشاهده (15)

ال کارنیتین چیست
ال کارنیتین در بدن از ترکیب دو اسیدآمینه لیزین و متیونین ساخته می شود. سلول‌های بدن برای سنتز کارنیتین به ویتامین‌های C, B6 و B3 (نیاسین) نیاز دارند. اما می توان آن را از منابع غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، لبنیات و آواکادو نیز دریافت کرد. غذاهای گیاهی منبع خوبی برای این ماده ...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 01:28:36 | مشاهده (24203)

چاقی موضعی و تغذیه
اگر همه بدنتان چاق و دارای چربی اضافی باشد، بیشترین جایی که این چربی‌ها تجمع پیدا می‌کنند، شکم خواهد بود و حتی اگر نقاط دیگر بدنتان هم چاق نباشد، ولی به هر حال چربی اضافی داشته باشد، این چربی خودش را به شکل یک شکم بزرگ و برآمده نشان می‌دهد. تغذیه درست و ورزش اصلی ترین راه از بین بردن چاقی موضعی و رسیدن به اندام مناسب است...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 09:18:53 | مشاهده (1686)

داروهای لاغری
  معمولا دارو درمانی در درمان چاقی در شرایطی صورت می گیرد که کاهش وزن بعد از 6 ماه تلاش برای تغییر رفتار صورت نگیرد و یا شاخص توده بدنی 30 یا بیشتر از آن باشد و یا شاخص توده بدنی بالاتر از 27 بوده و فاکتور های خطر برای دیگر بیماری ها (دیابت، بیماری های قلبی عروقی و ...) وجود داشته باشد. داروهایی که توسط FDA آمریکا مجوز تولید و استفاده گرفته اند شامل Orlistat و Sibutramin برای استفاده طولانی مدت و داروی Phentermin برای استفاده کوتاه مدت میباشند که در ادامه به توضیح مختصر آنها می پردازیم.
دوشنبه 17 بهمن 1390 ساعت 10:30:22 | مشاهده (3098)

تغذیه مناسب در رفلاکس معده
  ریفلاکس معده از شایع‌ترین و آزاردهنده‌ترین بیماری‌های دستگاه گوارش است.حدود 40 درصد از افراد در جامعه مبتلا به ریفلاکس معده هستند که در 15درصد موارد نیز این بیماری به شکل شدید و آزاردهنده‌ای بروز می‌کند. ریفلاکس به‌معنای بازگشت مجدد است و زمانی که ما این ...
چهارشنبه 3 دی 1393 ساعت 03:33:54 | مشاهده (148)

تغذیه در آسم
  آسم اختلالی است که در آن گاهی تنفس مشکل می شود و تنگی نفس به صورت متناوب رخ می دهد.علائم و شدت بیماری آسم در افراد مختلف متفاوت است. برخی افراد مبتلا به آسم سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس را تقریباً هر روز دارند. برخی دیگر در فواصل بین حملات تنگی نفس علامتی ندارند. بیشترین موارد ...
دوشنبه 26 آبان 1393 ساعت 09:20:49 | مشاهده (234)

میوه های خشک و درمان برخی بیماری ها
  پوکی استخوان؛ کشمش کشمش یکی از منابع غنی بور (نوعی ماده معدنی) است که میزان تحلیل استخوان را در زنان یائسه کاهش می دهد. خستگی مفرط؛ خرما خستگی، تمایل فرد به مصرف تنقلات شیرین را بالا می برد. خرما نسبتاً شاخص گلایسمی پایینی دارد و باعث رها شدن تدریجی قند در بدن می شود. از ...
یکشنبه 13 مرداد 1392 ساعت 03:51:28 | مشاهده (553)

آشنایی با نوشابه های انرژی زا
یک قوطی نوشابه‌ی انرژی‌زا معمولا 80 میلی گرم کافئین (دقیقا به اندازه کافئین موجود در یک فنجان قهوه) دارد که بسیار زیاد است، در حالی که یک قوطی سودا(نوشابه گازدار) به طور متوسط 18 تا 48 میلی گرم کافئین دارد. نوشابه های انرژی‌زا مقدار زیادی کافئین و شکر دارند تا بتوانند به ...
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 ساعت 12:52:39 | مشاهده (3889)

مکمل گابا
گابا ناقل عصبی اصلی در نورونهای مغزاست ودر نخاع نیز اهمیت دارد گابا به دو نوعA GABA وB GABAتقسیم می شوند. اين مواد به عبور آسان تر محرك هاي عصبي از محل تماس دو عصب كمك مي كنند و بدين ترتيب ارتباط بهتري بين آنها بر قرار مي شود . این ماده در داروهای ضد تشنج کاربرد بالایی دارد. کارآمدی آن در دوزهای بالا، کاهش پیدا کرده، حذف آن فقط از طریق کلیه است. می‌توان به عنوان پروفیلاکسی در درمان میگرن هم استفاده کرد
چهارشنبه 3 اسفند 1390 ساعت 08:13:28 | مشاهده (5302)

خواص رامبوتان
  رامبوتان میوه ای گرمسیری است که با نام علمی سرخالوی مژکی (nephelium lappaceum) شناخته شده است.نام رامبوتان نیز به زبان مالزیایی معنی "میوه مودار" می دهد. میوه رامبوتان یکی از میوه های جنوب شرقی آسیا و بومی مالزی و اندونزی و تایلند است. در زبان مالیایی به معنی میوه مودار است که بر ...
یکشنبه 12 بهمن 1393 ساعت 03:51:27 | مشاهده (80)

خواص آب هندوانه
  در هر 100 گرم هندوانه 12 کالری وجود دارد. هندوانه هم میوه و هم سبزی است یعنی در واقع خواص هر دو را دارد و سرشار از بتاکاروتن و عامل ضد سرطان است. این میوه چاق کننده و افراط در آن بیماری قند می‌آورد. ترکیبات آب هندوانه: سرشار از کلیسم و پتاسیم، فسفر، سدیم، منیزیم، آهن، روی، ...
چهارشنبه 24 دی 1393 ساعت 04:30:57 | مشاهده (90)

خواص برگ مو
  درخت انگور را "مو" نیز می‌گویند. برگ درخت انگور یا برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت(Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است. برگ مو اگر چه برگ های لطیف و ضخیم از نظر خواص یکسان هستند اما ...
سه شنبه 9 دی 1393 ساعت 03:12:59 | مشاهده (79)