• بخور و نخورها در سرماخوردگی
    سرماخوردگی مربوط به دستگاه تنفسی فوقانی است که عمدتاً بینی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. سرماخوردگی معمولاً با خستگی، احساس سرما، عطسه و سردرد آغاز می‌شود و با علائمی چون سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و تب ادامه می‌یابد و معمولاً هفت تا ده روز بعد برطرف می‌شود و برخی علائم ممکن است تا سه هفته طول بکشد. بیش از دویست نوع ویروس عامل سرماخوردگی وجود دارد، با این حال راینو ویروس‌ها (که خود بیش از ۹۹ نوع مختلف شناخته‌شده هستند) متدوال‌ترین عامل این بیماری هستند.  معمولا" درمان کامل سرما خوردگی حدود ۵ روز طول می کشد اما با رژیم غذایی و روش زندگی می توان این بیماری را درمان کرد. آب: بنابراین حداقل ۶ لیوان در روز آب بخورید. علاوه بر آب، از آب میوه ها و آب سبزیجات طبیعی و شیرین نشده نیز می توانید استفاده کنید اما از مصرف نوشیدنیهایی مثل قهوه، چای سیاه غلیظ و سودا خودداری کنید. زیرا این نوشیدنیها به جای آنکه به بدن شما آبرسانی کنند، آب بدن شما را کم می کنند. نوشیدن آب زیاد به بدن شما کمک می کند که سموم و مواد زائد را سریعتر دفع کند و باعث می شود که خون و سلولهای شما به خوبی کار کنند. خواب: خوابیدن و استراحت کردن باعث می شود عملکرد سیستم ایمنی بدن شما افزایش یابد و همه توانایی خود را برای مبارزه با ویروس سرما خوردگی استفاده کند. بنابراین حداقل ۸ ساعت در شب بخوابید.   مواد مقوی: وقتی بدن شما با سرماخوردگی مبارزه می کند برای اینکه قوی باقی بماند و بتواند درمقابل این بیماری از خود دفاع کند ، به انرژی و غذای مقوی احتیاج دارد.از خوردن غذاهای سرخ شده، شور، چرب و شیرین خودداری کنید در عوض از غذاهایی استفاده کنید که سبک و مغذی باشند و هضم آن ها برای بدن آسانتر باشد. برای مثال میوه ها ، سبزیجات ، غلات و پروتئینهای بدون چربی که سرشار از مواد مغذی ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر هستند برای بدن بیمار بسیار مفیدند. غذاهای آبدار به درمان سرماخوردگی خیلی کمک می کنند. برای مثال سوپ مرغ   دارو : داروهای زیادی برای درمان سرماخوردگی وجود دارد اما پیشنهاد می کنیم که وقتی نشانه های سرماخوردگی آغاز شد شما هر روز ۴ وعده و در هر وعده ۴۰۰ میلی گرم ویتامین سی به همراه آب فراوان مصرف کنید و علاوه بر آن هر ۶ ساعت یکبار یک قرص زینک مصرف کنید. آویشن: آویشن سرشار از «فنول» است برای همین یک ضدعفونی کننده موثر می‌شود که با بیماری‌های مجاری تنفسی مقابله می‌کند. متخصصان معتقدند که این گیاه در درمان التهاب مجاری تنفسی بسیار موثر عمل می‌کند.   سیر: سیر حاوی ماده ایی به نام «آلیسین» است که خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی است. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد افرادی که روزانه سیر مصرف می‌کنند کمتر سرما می‌خورند و زمانی که دچار سرماخوردگی می‌شوند علائم سرماخوردگی‌شان خیلی زود از بین می‌رود.   پیاز: پیاز ضدعفونی کننده‌ی موثری است. پیاز پخته شده خلط آور است و به این ترتیب باعث تسکین گلو شده و ترشحات برونشیتی و علائم سرماخوردگی را از بین می‌برد. اکالیپتوس: اکالیپتوس به طوری موثر با بیمارهای تنفسی مقابله می‌کند. به خاطر اینکه این گیاه ضدعفونی کننده و خلط آور است. خواص دارویی این گیاه مدیون ماده ایی به نام اوکالیپتول است. این ماده به طور مستقیم روی سلول‌های برونشیت تأثیر می‌گذارد.            
  • تغذیه موثر در سوختگی
  • خواص ترشیجات
  • تغذیه در آسم
  • حلوا ارده و کاهش اضطراب
  • خواص ازگیل
  • مزایا و معایب ظروف یکبار مصرف
  • تغذیه مناسب در ایام ماه محرم
  • خواص گواوا
  • غذاهای تشدید کننده آکنه
  • خواص نارنگی
بخور و نخورها در سرماخوردگی
سرماخوردگی مربوط به دستگاه تنفسی فوقانی است که عمدتاً بینی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. سرماخوردگی معمولاً با خستگی، احساس سرما، عطسه و سردرد آغاز می‌شود و با علائمی چون سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و تب ادامه می‌یابد و معمولاً هفت تا ده روز بعد ...
سه شنبه 4 آذر 1393 ساعت 03:23:11 | مشاهده (5)

تغذیه موثر در سوختگی
سوختگی انواع مختلف و درجات متفاوتی دارد. در اثر سوختگی بخشی از بافت های بدن شامل پوست، ماهیچه ها ورگها از بین میروند. همچنین بدن به میزان قابل توجهی آب وسایر مایعات را از دست میدهد.در اثراز بین رفتن پوست در محل سوختگی درجه حرارت بدن هم کاهش می یابد. همراهی تمامی این عوامل با هم ...
شنبه 1 آذر 1393 ساعت 09:45:27 | مشاهده (9)

مزایا و معایب ظروف یکبار مصرف
  ظروف پلاستیکی جایگاه ویژه‌ای در زندگی ما دارند. اما امروزه به علت راحتی استفاده از ظروف یک بار مصرف، تولید این ظروف افزایش یافته است. مواد تشکیل دهنده ظروف یک‌بار مصرف گیاهی، از مواد طبیعی گیاهی نظیر نشاسته ذرت، سیب زمینی و گندم ساخته می‌شود. نشاسته به طور طبیعی یک ...
سه شنبه 6 آبان 1393 ساعت 02:40:05 | مشاهده (44)

ال کارنیتین چیست
ال کارنیتین در بدن از ترکیب دو اسیدآمینه لیزین و متیونین ساخته می شود. سلول‌های بدن برای سنتز کارنیتین به ویتامین‌های C, B6 و B3 (نیاسین) نیاز دارند. اما می توان آن را از منابع غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، لبنیات و آواکادو نیز دریافت کرد. غذاهای گیاهی منبع خوبی برای این ماده ...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 01:28:36 | مشاهده (21491)

چاقی موضعی و تغذیه
اگر همه بدنتان چاق و دارای چربی اضافی باشد، بیشترین جایی که این چربی‌ها تجمع پیدا می‌کنند، شکم خواهد بود و حتی اگر نقاط دیگر بدنتان هم چاق نباشد، ولی به هر حال چربی اضافی داشته باشد، این چربی خودش را به شکل یک شکم بزرگ و برآمده نشان می‌دهد. تغذیه درست و ورزش اصلی ترین راه از بین بردن چاقی موضعی و رسیدن به اندام مناسب است...
چهارشنبه 19 بهمن 1390 ساعت 09:18:53 | مشاهده (1568)

داروهای لاغری
  معمولا دارو درمانی در درمان چاقی در شرایطی صورت می گیرد که کاهش وزن بعد از 6 ماه تلاش برای تغییر رفتار صورت نگیرد و یا شاخص توده بدنی 30 یا بیشتر از آن باشد و یا شاخص توده بدنی بالاتر از 27 بوده و فاکتور های خطر برای دیگر بیماری ها (دیابت، بیماری های قلبی عروقی و ...) وجود داشته باشد. داروهایی که توسط FDA آمریکا مجوز تولید و استفاده گرفته اند شامل Orlistat و Sibutramin برای استفاده طولانی مدت و داروی Phentermin برای استفاده کوتاه مدت میباشند که در ادامه به توضیح مختصر آنها می پردازیم.
دوشنبه 17 بهمن 1390 ساعت 10:30:22 | مشاهده (2800)

تغذیه در آسم
  آسم اختلالی است که در آن گاهی تنفس مشکل می شود و تنگی نفس به صورت متناوب رخ می دهد.علائم و شدت بیماری آسم در افراد مختلف متفاوت است. برخی افراد مبتلا به آسم سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس را تقریباً هر روز دارند. برخی دیگر در فواصل بین حملات تنگی نفس علامتی ندارند. بیشترین موارد ...
دوشنبه 26 آبان 1393 ساعت 09:20:49 | مشاهده (20)

میوه های خشک و درمان برخی بیماری ها
  پوکی استخوان؛ کشمش کشمش یکی از منابع غنی بور (نوعی ماده معدنی) است که میزان تحلیل استخوان را در زنان یائسه کاهش می دهد. خستگی مفرط؛ خرما خستگی، تمایل فرد به مصرف تنقلات شیرین را بالا می برد. خرما نسبتاً شاخص گلایسمی پایینی دارد و باعث رها شدن تدریجی قند در بدن می شود. از ...
یکشنبه 13 مرداد 1392 ساعت 03:51:28 | مشاهده (448)

تغذیه در درمان یرقان
  پانکراس (لوزالمعده) و کبد، نقش مهمی در هضم و متابولیسم مواد غذایی به عهده دارند. کبد مسئول بیش از 500 کارکرد حیاتی در بدن است. برخی کارهای اصلی کبد عبارت هستند از: متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی؛ ذخیره و فعال کردن ویتامین‌ها و مواد معدنی؛ تبدیل آمونیاک به اوره؛ ...
یکشنبه 29 اردیبهشت 1392 ساعت 05:02:22 | مشاهده (740)

آشنایی با نوشابه های انرژی زا
یک قوطی نوشابه‌ی انرژی‌زا معمولا 80 میلی گرم کافئین (دقیقا به اندازه کافئین موجود در یک فنجان قهوه) دارد که بسیار زیاد است، در حالی که یک قوطی سودا(نوشابه گازدار) به طور متوسط 18 تا 48 میلی گرم کافئین دارد. نوشابه های انرژی‌زا مقدار زیادی کافئین و شکر دارند تا بتوانند به ...
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 ساعت 12:52:39 | مشاهده (3423)

مکمل گابا
گابا ناقل عصبی اصلی در نورونهای مغزاست ودر نخاع نیز اهمیت دارد گابا به دو نوعA GABA وB GABAتقسیم می شوند. اين مواد به عبور آسان تر محرك هاي عصبي از محل تماس دو عصب كمك مي كنند و بدين ترتيب ارتباط بهتري بين آنها بر قرار مي شود . این ماده در داروهای ضد تشنج کاربرد بالایی دارد. کارآمدی آن در دوزهای بالا، کاهش پیدا کرده، حذف آن فقط از طریق کلیه است. می‌توان به عنوان پروفیلاکسی در درمان میگرن هم استفاده کرد
چهارشنبه 3 اسفند 1390 ساعت 08:13:28 | مشاهده (4717)

خواص ترشیجات
  ترشي يكي از چاشني‌هاي بسيار معروف است و از جمله چاشنی‌هایی هستند که در بیشتر کشورهای آسیایی از آنها استفاده می‌شود و خيلي از خانواده‌هاي ايراني آن را در كنار برخي غذاهاي سنتي نظير آبگوشت و لوبياپلو قرار داده و از طعم دلچسب آن لذت مي‌برند. برخي معتقدند كه سابقه ...
چهارشنبه 28 آبان 1393 ساعت 09:04:41 | مشاهده (18)

حلوا ارده و کاهش اضطراب
  حلوا ارده یکی از مغذی ترین مواد غذایی برای صبحانه ما ایرانی‌ها محسوب می شود هر گرم آن 5 کالری و 30 درصد چربی دارد بخش اعظم کالری حلوا شکری از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود. حلوا شکری طبیعی و ارده باید از کنجد و روغن کنجد خالص تهیه گردد. برای بچه‌ ها حلواشکری می ...
یکشنبه 25 آبان 1393 ساعت 02:52:35 | مشاهده (22)

خواص ازگیل
ازگیل، میوه درختی است كه در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد.گل های درخت ازگیل، سفید و میوه‌آن شبیه زالزالك است، با این تفاوت كه میوه ازگیل درشت تر و قهوه ای رنگ و طعمش شیرین و كمی گس است. هسته آن را می كارند و درخت ازگیل را به درخت گلابی نیز پیوند می زنند. قسمت های مورد ...
چهارشنبه 21 آبان 1393 ساعت 03:19:40 | مشاهده (24)